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| PROJETO |
ALÉM DA COZINHA |
| SALIC |
250138 |
| PROCESSO |
01416.000962/2025-14 |
| RESPONSÁVEL |
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| UF |
SP |
| DIRETOR |
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| PRODUTOR |
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| ROTEIRISTA |
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SEGMENTO
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TV Aberta
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GÊNERO
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Obra de Variedades
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FORMATO
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Obra Seriada
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SINOPSE
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?Além Da Cozinha? é um programa de culinária que vai muito além dos tantos outros programas gastronômicos da TV brasileira. Comandado pelo chef Edson Leite, fundador do projeto ?Gastronomia Periférica?, o objetivo da atração é viajar pelas quebradas do Brasil mostrando o valor social e cultural da culinária em regiões periféricas, além de educar a audiência sobre questões ecológicas e de sustentabilidade através de receitas simples que podem transformar o dia a dia de todos nós.
Em suas visitas às periferias do Brasil, Edson não é um apresentador de TV descobrindo uma nova realidade, ele é essa realidade ? podendo, assim, extrair relatos e informações como nenhum outro pode. Por ter vivenciado toda a experiência das quebradas, ele entende as dores e fala de igual pra igual com as personagens da quebrada.
A cada episódio, Edson se desloca para uma região periférica diferente enquanto apresenta o tema e, ao chegar, conduz um papo com uma personagem que tenha conexão com o universo gastronômico dentro da sua comunidade. Pessoas que protagonizaram alguma ação transformadora na quebrada através da comida. Que encontraram na culinária sustento, dignidade e oportunidades para melhorar a sua vida e a de todos em seu redor. O que engloba, principalmente: donas e donos de restaurante, empreendedoras, donas de casa, merendeiras, marmiteiras, cozinheiras de restaurantes, donas de hortas e/ou integrantes de projetos sociais. Em muitos casos, tratam-se mulheres negras que tiveram que se adaptar para sobreviver à dura realidade que é a vida na periferia, carregando a responsabilidade de cuidar da casa e dos filhos, como únicas provedoras do lar.
Após essa conversa, Edson se junta com a personagem para preparar alguma receita típica de sua região que tenha as características que o programa busca salientar: que sejam simples, regionais, inovadoras, rápidas, com um bom valor nutricional, saudáveis e de baixo custo; muitas vezes aproveitando alimentos que poderiam ser descartados e desperdiçados. No final de todo esse processo, eles provam o prato e encerram o episódio juntos.
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SITUAÇÃO
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CEA Projeto em captação
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DATA DA SITUAÇÃO
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2025-11-05
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PROVIDÊNCIA TOMADA
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Atualização da situação via script, por meio do chamado #17094
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| Aprovações |
Data |
Portaria / Deliberação |
| Aprovação Inicial |
2025-03-05 |
024E/25
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| Primeira Liberação |
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| Última Prorrogação |
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| Período de Captação |
2025-03-05 a
2028-12-31
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| Mecanismo |
Valores Aprovados |
Valores Captados |
Saldo |
| ART. 3º A - Lei 8.685/93 |
5000000
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0
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5000000
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| Recursos próprios/contrapartida |
263157.9
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0
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0
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| TOTAL |
5263157.9
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0
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5000000
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| // Contas de captação |
| Mecanismo |
Agência |
Conta Corrente |
Situação |
ARTIGO 3° - A |
6806 |
22110 -4 |
ATIVO |
| // Contas de movimentação |
| Mecanismo |
Agência |
Conta Corrente |
Situação |
MOVIMENTO PJ |
6806 |
22111 -2 |
ATIVO |
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