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| PROJETO |
Fermentação Cultural |
| SALIC |
260514 |
| PROCESSO |
01416.002238/2026-06 |
| RESPONSÁVEL |
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| UF |
SP |
| DIRETOR |
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| PRODUTOR |
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| ROTEIRISTA |
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SEGMENTO
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TV Paga
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GÊNERO
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Documentário
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FORMATO
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Obra Seriada
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SINOPSE
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Fermentação Cultural? é uma série documental que celebra a diversidade cultural e étnica de São Paulo, a sexta maior cidade do mundo, por meio da arte milenar da panificação. Em cada episódio, Milhem Cortaz visita a padaria mais tradicional ou movimentada de um bairro de imigrantes e aprende a preparar um dos pães mais consumidos por aquela comunidade. De forma próxima e intensa, com as mãos na massa e o rosto aquecido pelo forno, Milhem conduz encontros ora divertidos, ora emocionantes, sempre com muita espontaneidade e empatia que são traços de sua personalidade. Enquanto aprende a preparar um pão típico do país de origem de cada padeiro, Milhem escuta relatos marcantes sobre coragem, imigração, resiliência, adaptação ao Brasil e, claro, do amor pelo pão. Ao final, ele convida o padeiro a compartilhar essa receita com os alunos do projeto ?Pão Bom Para Todos?, formado por pessoas que buscam, através da panificação, recomeçar e ressignificar suas vidas. Juntos, eles ensinam, produzem e avaliam a experiência, encerrando o ciclo com a doação dos pães a creches e asilos em uma verdadeira corrente do bem, conduzida por amantes desse alimento.
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SITUAÇÃO
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CEA Projeto aprovado em trâmite de publicação
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DATA DA SITUAÇÃO
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2026-04-10
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PROVIDÊNCIA TOMADA
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| Aprovações |
Data |
Portaria / Deliberação |
| Aprovação Inicial |
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| Primeira Liberação |
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| Última Prorrogação |
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| Período de Captação |
a
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| Mecanismo |
Valores Aprovados |
Valores Captados |
Saldo |
| ART. 1º A - Lei 8.685/93 |
4560000
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0
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4560000
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| Recursos próprios/contrapartida |
240000
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0
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0
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| TOTAL |
4800000
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0
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4560000
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| // Contas de captação |
| Mecanismo |
Agência |
Conta Corrente |
Situação |
ARTIGO 1° - A |
3475 |
44576 -2 |
ATIVO |
| // Contas de movimentação |
| Mecanismo |
Agência |
Conta Corrente |
Situação |
MOVIMENTO PJ |
3475 |
44577 -0 |
ATIVO |
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